アスパラガス擬葉の底力を解明するために、実験用のラットを対象に アスパラガス擬葉とホワイトアスパラガスを食べさせて比較実験を行いました。 その結果、脂質代謝、特に血清中性脂肪濃度の上昇を改善する効果があることが明らかになりました。 さらに、肝臓中脂質濃度の低下にも明らかな結果を見ることができました。
